Dans l’industrie des fruits et légumes où les activités se bousculent, chaque partie des opérations d’affaires contribue à son succès. Après avoir maîtrisé l’art de faire pousser et de récolter les produits frais, la dernière étape consiste à les expédier sur une palette.
À titre de plus grande entreprise de solutions complètes de palettes du Canada, Paramount Pallet est consciente des défis uniques de l’industrie des fruits et légumes et a l’expérience ainsi que l’expertise pour aider les entreprises à optimiser leur programme de gestion des palettes. Ce guide vise à vous offrir les connaissances dont vous avez besoin pour prendre des décisions avisées à l’égard de votre chaîne d’approvisionnement.
Le caractère saisonnier de l’industrie des fruits et légumes est un facteur majeur à considérer lors de l’expédition de vos produits. Les fruits et légumes viennent à maturité à différents moments de l’année et chacun d’eux a des caractéristiques et des poids spécifiques. Les fournisseurs de palettes comprennent ces changements saisonniers et travaillent avec leurs clients pour déterminer les palettes appropriées pour leurs différents produits. Une palette qui convient au transport de pommes de terre pourrait être considérablement différente d’une palette conçue pour les cerises ou les tomates. Les différences dans les types de produits, le poids et la fragilité nécessitent des solutions de palettes spécifiques pour assurer leur transport sécuritaire et efficace.
Paramount Pallet adapte ses offres de services en fonction des fluctuations saisonnières de l’industrie des fruits et légumes et offre aux entreprises les palettes appropriées pour leurs produits en demande au cours de l’année. La capacité d’adaptation est essentielle au maintien d’une chaîne d’approvisionnement stable ainsi que pour répondre aux besoins en constante évolution de l’industrie des fruits et légumes.
Grâce aux espaces entre les planches, les palettes facilitent le déplacement naturel de l’air dans les fruits et légumes. Cette ventilation réduit le risque d’accumulation d’humidité et de condensation qui, si laissé non contrôlé, peut entraîner la croissance de moisissures et de bactéries qui causent la détérioration rapide des produits. Une bonne ventilation permet également de maintenir une température constante durant le processus d’entreposage et de transport. Les variations de température peuvent être néfastes pour plusieurs fruits et légumes en stimulant un mûrissement prématuré et le pourrissement.
Les propriétés isolantes naturelles des palettes en bois aident à préserver la qualité et la fraîcheur des fruits et légumes. Le bois a des qualités isolantes qui protègent contre les variations de température et peuvent ainsi aider à protéger les produits des conditions météorologiques extrêmes. Ces propriétés isolantes sont particulièrement importantes durant les transports longue distance et l’entreposage, où les conditions environnementales peuvent varier considérablement. En agissant comme une barrière thermique, les palettes en bois aident à maintenir les fruits et légumes à une température plus stable et appropriée, ce qui est essentiel pour préserver la fraîcheur et la valeur nutritive.
Contrairement aux palettes en plastique, qui peuvent avoir tendance à s’écailler avec le temps, les palettes en bois maintiennent généralement leur intégrité structurelle et sont faciles à réparer lorsqu’elles sont endommagées. Cette caractéristique est particulièrement importante lors du traitement de produits frais de petit format stockés dans des barils. Avec les palettes en bois, le risque d’écaillage et moins élevé, ce qui permet d’éviter que des fragments ou des matériaux se retrouvent dans le produit.
L’entreposage frigorifique est essentiel pour l’industrie des fruits et légumes, car il a une incidence directe sur la durée de conservation, la qualité et la sécurité des produits. Lorsqu’elles sont placées dans un congélateur, les palettes en bois peuvent maintenir la qualité des fruits et légumes et prévenir les problèmes généralement associés aux palettes en plastique, comme le déplacement des produits et les problèmes d’équilibrage. Les palettes en bois peuvent également résister aux basses températures et demeurer stables durant les périodes de gel, ce qui en font un choix idéal pour les entreprises menant leurs activités dans les régions plus froides, comme le Canada, où le maintien de températures d’entreposage contrôlées est essentiel pour maintenir la qualité des produits.
Il est important pour l’industrie des fruits et légumes de comprendre les spécifications de l’industrie à l’égard des palettes. Au fil des années, la Consumer Brands Association (CBA) a établi des normes pour les palettes. Les palettes conçues pour répondre à ces critères garantissent un rendement et une durabilité fiables, tout particulièrement pour l’environnement difficile du secteur des fruits et légumes. La conformité à ces règlements de l’industrie permet de veiller à ce que les palettes homologuées par la Grocery Manufacturers Association (GMA) limitent le risque de défaillance, réduisent le potentiel de dommages ou de contamination des produits alimentaires et des emballages. La palette en bois 48x40 GMA, qui est reconnue et adoptée mondialement, demeure la norme dans l’industrie pour transporter des produits alimentaires.
Chez Paramount Pallet, nous avons un éventail de palettes en bois GMA recyclées, adaptées au marché canadien et qui conviennent aux différents produits de l’industrie des fruits et légumes, en fonction du type, du poids et de la fragilité.
L’industrie des fruits et légumes est caractérisée par sa nature saisonnière et le déroulement rapide des activités, où la livraison en temps opportun des produits frais est essentielle. Un réseau étendu de fournisseurs de palettes permet aux entreprises maraîchères d’accéder à un vaste éventail de ressources, y compris des partenaires de transport, des établissements d’entreposage et des canaux de distribution. Ce réseau permet également aux fournisseurs de palettes de répondre rapidement à la fluctuation de la demande pour veiller à ce que les producteurs de fruits et légumes aient accès aux palettes appropriées au bon moment.
Paramount Pallet a des établissements partout au Canada pour fournir aux entreprises maraîchères la souplesse dont elles ont besoin. Avec des professionnels chevronnés dans chacun de ses établissements, Paramount a une excellente compréhension de l’industrie des fruits et légumes et peut répondre à tous les besoins, qu’il s’agisse de produits sensibles à la température ou d’exigences d’emballage particulières. Cette expérience se traduit en des solutions efficaces pour tous les défis dans la chaîne d’approvisionnement afin de veiller à l’acheminement des fruits et légumes, même en situation de désastre naturel.
L’industrie des fruits et légumes est de plus en plus consciente de son impact environnemental en raison de l’augmentation de la demande des consommateurs pour des pratiques écologiques et un approvisionnement responsable. Travailler avec un fournisseur de palettes qui met en place des mesures de développement durable est essentiel. Utiliser des matériaux recyclés et faire la promotion du recyclage des palettes permet de réduire les répercussions sur l’environnement en plus d’être un argument positif pour les consommateurs soucieux de l’environnement.
Paramount Pallet a pris des mesures importantes pour promouvoir des pratiques écologiques auprès des entreprises, comme le recyclage des palettes au lieu de leur envoi dans les décharges. Nous avons établi un partenariat avec une entreprise qui se spécialise dans la valorisation des déchets de bois et qui a réussi à transformer les nôtres en différents produits, comme le paillis, du mobilier de bureau et des produits de grande qualité pour les revêtements de sol. Grâce à son engagement envers le développement durable, Paramount Pallet aide l’industrie des produits alimentaires à réduire son impact sur l’environnement et à répondre à la demande grandissante en produits écologiques des consommateurs.
À titre de plus grand fabricant de palettes du Canada, Paramount Pallet offre des solutions complètes pour répondre à vos besoins. Nos services à l’échelle nationale comprennent l’approvisionnement, la récupération, la fabrication de palettes sur mesure, tous adaptés pour optimiser vos activités.
Nous comprenons l’importance d’avoir des palettes adaptées à l’industrie des fruits et légumes et nous nous engageons à offrir les processus de contrôle de la qualité nécessaires pour veiller à maintenir votre confiance à l’égard des emballages alimentaires de votre entreprise. Notre équipe d’experts vous aidera à obtenir la palette appropriée pour votre chaîne d’approvisionnement et ainsi permettre à votre entreprise de fonctionner au meilleur de ses capacités.